@cristian, Saludos.
La validación también ocurre en redes sociales antes de que tengas el producto listo. Puedes crear una cuenta de marca, simular tu menú ideal (con imágenes reales o renders bien hechos), y lanzar una campaña de expectativa:
- ¿quién probaría esta burger con pan de yuca?
- ¿Quién quiere una hamburguesa sin culpa y full sabor?
Si la gente comenta, guarda la publicación, te escribe... ahí tienes señales claras de interés. Y cuando empieces a vender, graba todo: historias del proceso, reacciones, detrás de cámara. Eso genera confianza y hace que otros quieran probar.
El contenido real, con sabor y emoción, vende más que cualquier volante.