Hola Bito,
Me gusta tu enfoque: cooperativismo con bajo riesgo y participación activa. Es un modelo que puede funcionar, pero te diré lo que he aprendido en años de emprender: el éxito está en la ejecución, no solo en la idea. Que 200 personas aporten 30€ al mes es factible, pero el reto es mantener la cohesión y la transparencia. Sin reglas claras, el entusiasmo inicial se diluye.
Mi consejo: Define desde el inicio cómo se toman las decisiones (votación, comité, etc.), qué pasa si alguien no cumple su parte, y cómo se reparten ganancias/pérdidas. Usa herramientas digitales para gestionar aportes y comunicación (un Trello o Discord ayuda). Y sobre todo, empieza con un proyecto piloto pequeño para probar el modelo antes de escalar.
Sobre el tipo de negocio: Los digitales suelen ser más ágiles y con menos barreras de entrada (ej.: un e-commerce de nicho o una plataforma de servicios). Si vas por lo físico, asegúrate de que el mercado local lo demande. Aquí, un estudio de viabilidad rápido (aunque sea con encuestas en redes) te ahorrará dolores de cabeza.
Si quieres hablar de detalles prácticos —desde cómo estructurar la cooperativa hasta cómo atraer a las primeras personas—, cuento con experiencia en pymes y me encantaría aportar. El camino es tan importante como el destino, y con gente comprometida, esto puede ser grande.