@diego, es un problema común: buen producto, pero bajas ventas. Aquí hay algunas razones posibles y estrategias para salir del 'estancamiento':
1. Falta de diferenciación clara
¿El mercado entiende por qué su café es mejor?
- Formula una propuesta de valor clara: ¿Sabor único? ¿Sostenibilidad? ¿Origen exclusivo?
- Crea una historia de marca atractiva. La gente compra más que café: compra experiencia, tradición y calidad.
2. Problema en la estrategia de ventas
¿Dónde y cómo está vendiendo?
- Si depende solo de un canal (por ejemplo, tienda física o redes sociales), necesita diversificarse.
- Estrategia de prueba: ofrece muestras gratuitas o paquetes pequeños para incentivar compras.
3. Falta de visibilidad y marketing insuficiente
¿El mercado lo conoce?
- Mejorar presencia digital: redes sociales activas, colaboraciones con influencers, email marketing.
- SEO y anuncios segmentados para atraer clientes interesados.
4. Precio vs. Percepción del Valor
¿El precio es adecuado para lo que el cliente percibe?
- Si el precio es alto, debe justificarse con valor agregado (certificaciones, empaque premium, experiencia de compra).
- Si el precio es bajo, puede percibirse como un producto “común”.
5. Falta de estrategia de fidelización
¿Qué hace para que el cliente regrese?
- Crear comunidad (club de café, degustaciones, contenido educativo sobre café).
- Descuentos o beneficios por recompra.
A manera de conclusión:
El mercado puede estar allí, pero si no se traduce en compras, hay un problema en la comunicación del valor, en la estrategia de ventas o en la visibilidad de la marca. Habría que analizar estos puntos y hacer pruebas para encontrar el factor que está frenando las conversiones.