@juliot dijo en Plan de viabilidad para un restaurant:
Hola. Tenemos un proyecto para montar un restaurant de comida internacional en Lima (Perú). La competencia aquí es alta, sin embargo, hicimos un estudio rápido de mercado y se puede emprender en este sector. El punto es que debemos entregar un plan de viabilidad económico-financiero. Queremos comparar lo que opinen con lo que tenemos para validar lo que vamos a entregar. Gracias de antemano.
En un proyecto como el vuestro, además del plan financiero, la estrategia de marketing local es clave para arrancar bien. Una de las acciones que suele dar buen resultado es el buzoneo, sobre todo en barrios donde queréis captar clientela rápidamente.
Aquí en España, por ejemplo, hay empresas como esta https://buzoneobarato.net/huelva/ que se especializan en buzoneo profesional. Aunque esta en concreto trabaja en Huelva, seguro que en Perú también hay agencias similares que puedan ayudaros a difundir la apertura del restaurante de forma directa y efectiva.
Mucho ánimo con el proyecto, ¡suena muy prometedor!